「大根の皮を包丁で剥くのが苦手」という方は少なくないですよね。だからといってピーラーを使うのも、指を切りそうで怖いと思っている方がほとんどだと思います。
そこでこの記事では、包丁やピーラーを使わず誰でも簡単に大根の皮が剥ける裏ワザをご紹介します！
刃物ナシでOK！「大根の皮が綺麗に剥ける」簡単裏ワザ
刃物を使わずに皮が剥けたら、怪我をする心配がなく楽しく調理できそうですよね！
今回ご紹介する裏ワザは、刃物ではなく「つまようじ」を使うので安心です！では早速手順を見ていきましょう！
【大根の皮を綺麗に剥く裏ワザ】
※大根は常温に戻しておくか、レンジで10～20秒ほど温めておく
(1)実と皮の境界線まで側面からつまようじを刺す(なければ竹串でもOK！)
(2)そのまま切り込みを入れるように手前に引いていく
(3)切り込みからつまようじを入れ込み、指を入れられる隙間を作る
(4)切り込みから皮をめくり、爪を隙間に押し入れていくように剥いていきます。
たったこれだけで、安全に皮が剥けちゃいます！春からの一人暮らしで自炊にチャレンジする方には特におすすめです♪
手を切る心配ナシ！大根調理に便利なおすすめグッズ
「野菜の皮剥きはピーラー派だけど、手を切りそうで怖い」という方は多いですよね。刃の切れ味が悪く力を入れすぎてしまうことが、勢い余って手を切ってしまう原因になることもあります。
そこでおすすめなのが、こちらのピーラーです！
【京セラ セラミックピーラー】580円(税込)
刃の部分がセラミック素材で作られたピーラー。
セラミックの刃は金属のものとは違い、スーっと野菜に吸い込まれていくような感覚でラクに皮むきができます！軽い力でスムーズに切れるので、力を入れすぎて手を切ってしまう心配もありません…♪
ほかにも、
◆金属特有の臭いが野菜にうつらない
◆硬い素材なので、摩耗しにくく鋭い切れ味が長続きする
◆洗っても錆びない
◆漂白除菌・食洗器OK
などたくさんの嬉しいポイントが♪
1つ税込み580円と手に取りやすいお値段なので、扱いやすくて怪我のリスクが少ないピーラーを探している方は、試してみてはいかがでしょうか！
【ベジクラ やさいをつかむ安全ホルダー】556円(税込)
大根と言えば、大根おろしを作ることもありますよね。そんな時、おろし金で手を怪我しないか心配だという方も多いのではないでしょうか。
そんな時に役立つのが、こちらの便利グッズ！
指を保護しながら野菜を掴むことができるので、指を怪我しないように慎重に動かさなくて済みます。これがあれば、スピーディーに思いっきり大根をおろせますね！おろし金だけでなく、スライサーを使う時にも役立つこと間違いなし！
しかも、こちらも税込み556円と手に取りやすいお値段。ワンコインちょっとで安心が手に入るのなら、試してみる価値アリですね♪
おわりに
いかがでしたか？
刃物を使わずに大根の皮を綺麗に剥く裏ワザと、指を切る心配なく野菜の下処理ができる便利アイテムをご紹介しました！大根の皮を剥くのが苦手な方、綺麗に剥きたい方はぜひ裏ワザを試してみてくださいね♪
※価格は2022年12月9日時点でのau PAYマーケットの情報です