焼く・煮る・蒸すなどいろいろな調理に使える豚肉。できる限り安い価格で美味しい豚肉をお取り寄せしたいですよね。そんなときに注目したいのが、訳ありの豚肉です。訳あり品でも、質や量に満足できるものを選ぶポイントをおさえておけば、失敗の心配がありません。
本記事ではau PAY マーケットでお取り寄せできる、訳ありの豚肉を紹介します。
※本記事は2024年5月24日時点の情報です。
豚肉をお取り寄せする時のポイント
訳ありの豚肉を詳しく見て行く前に、毎日でも使いたい豚肉の見極め方を知っておきましょう。満足できる豚肉をお取り寄せするためのチェックポイントを紹介します。
部位ごとの特徴をチェックしておこう
同じ豚肉であっても、部位によって食感や味が変わります。自分や家族の好みに合わせて部位を選び、その特徴を活かして調理すれば、より美味しく味わえます。部位ごとの特徴を見てみましょう。
| 豚の部位 | 特徴 | おすすめ調理法 |
| 肩 | ・よく動く部分できめは粗め ・少しかたくて赤身が多い |
長時間の煮込み |
| 肩ロース | ・赤身にほどよく脂が混ざっている ・コクがあって濃い味 |
炒める、揚げる、煮るなど オールマイティ |
| ロース | ・背の部分で、きめ細かくやわらか ・赤身と脂肪のバランスが良い |
ダイレクトに味わうソテーや 蒸し調理向き |
| ヒレ | ・脂が少ない ・きめが細かく、やわらかい |
油を使った料理向き |
| バラ | ・赤身と脂肪が層になっている ・濃厚な脂身でやわらかい |
煮込みや炒め物 |
| モモ | ・筋肉質で赤身が多くややかたい ・低脂肪であっさりしている |
煮込みや汁物 |
どんな料理に使うか形状を考えよう
豚肉の部位ごとの特徴がわかったら、次にどんな料理に豚肉を使いたいのかを考えましょう。赤身が多い部位は煮込みや油を使う揚げ物料理向き、脂肪が多い部位は炒め物、焼き物に向いています。加えて、肉がスライスされているかブロックなのかでも使い勝手が変わります。形状によって、どんな料理に使えるかをおさえておきましょう。
| 豚肉の形状 | おすすめ料理 |
| 厚切り | とんかつ・ソテー （脂も味わうなら肩ロース、あっさり味わうならヒレ） |
| ブロック | 大きさを活かしたローストポーク・チャーシュー |
| サイコロ | カレー・シチュー・酢豚 （下味がつけやすく長時間火を通してもうま味が残る） |
| スライス | しゃぶしゃぶ・しょうが焼き 薄くて長さを活かせる野菜巻き |
| 切り落とし | 炒め物・豚汁 （脂分が含まれ、うま味もあって出汁にもなる） |
| 挽き肉 | ハンバーグ・餃子・肉団子 |
ライフスタイルから考えよう
豚肉の部位、形状に加え、お取り寄せする人の家族構成やライフスタイルなどから商品を選ぶ方法もあります。大人数の家族なら大容量がおすすめですし、一人暮らしなら使いきれる量や簡単に調理できる味付きの豚肉が良いかもしれません。
お弁当や常備菜をまとめて作るというなら、ブロックが便利です。大きなサイズのブロック肉なら、好みの厚さにカットして調理ができ、厚さを変えていろいろな料理に使えます。ブロックをカットする手間はかかりますが、お得に購入できていろいろな料理へとアレンジしていくのも楽しい作業になります。
なるべく調理に手間をかけたくない、簡単に豚肉料理を味わいたいという人には、調味料に漬け込まれたものやすでに煮込んであるものがおすすめです。タレや味噌に漬け込んだ豚肉なら、焼くだけで主菜が完成します。煮込んであるものなら温めるだけで味わえ、調理時間を短縮できるでしょう。
健康に気遣ったヘルシーな料理を心掛けているなら、豚肉の脂肪分が少ないヒレやモモを選ぶと良いでしょう。脂分が少なくカロリーをおさえられ、かたい部分であっても日本酒などに漬け込めばやわらかく調理ができます。また、仕事やスポーツで疲労がたまりがちなら、豚肉に含まれるビタミンB群をたくさん摂れるよう、ブロックで購入して毎日食べるのもおすすめです。アリシンを含む玉ねぎやニラ、ニンニクなどと一緒に料理する炒め物なら、ビタミンB群も体に吸収されやすくなります。
訳あり豚肉のチェックポイントは？
豚肉を加工する過程で生じる端の部分や、賞味期限が迫っていて低価格で販売される訳あり品。訳あり品でも味や質に問題ないものがほとんどで、賢く利用すれば、家計の助けにもなり、食品ロスの削減にもつながります。訳あり品でも良いものをお取り寄せできるよう、下記をチェックしてください。
賞味期限をチェック
必ずチェックしてほしいのは賞味期限です。商品が届いてすぐに食べるものであれば、賞味期限が迫っていても問題ありません。お取り寄せサイトには、賞味期限が表示されていても、配送に時間がかかったり、受け取りのタイミングを逃して賞味期限が迫ってしまう可能性もあります。注文から受け取りまでの期間も考えた上で、賞味期限をチェックしてください。
価格・販売元をチェック
訳あり品と表示されていても、なぜ訳ありなのかがわかりにくい商品もあります。販売店によっては、通常の商品でも注目してもらうために訳ありと表記している場合もあります。反対に、豚肉専門の加工メーカーでは、どうしても生じる切れ端や形状が不揃いという理由で、品質は同じものでも訳あり品としていることもあります。どんな理由で訳あり品とされているのかをチェックしてください。
価格の確認も大切です。通常の商品よりも価格が割安になるのが訳あり品の魅力ですが、送料や支払手数料がどのくらい加算されるかをチェックしましょう。送料を含めたら、通常品と変わらないということもあり得ます。
初めて訳あり品をお取り寄せするときには、商品ページをしっかりと読み、販売元を確認してください。安心安全で品質管理がしっかりとされているお店から、お取り寄せをしましょう。
保存方法・配送方法をチェック
訳あり品に限りませんが、お取り寄せするときには、保存方法と配送方法のチェックが欠かせません。信頼できるお店で大容量の訳あり品が販売されていても、受け取った後に自宅に保存するスペースがあるでしょうか。冷凍便で届く商品をすぐに食べないのであれば、冷凍庫に空きスペースが必要です。冷蔵便も同様に、届く商品がすべて納まるスペースがあるかをチェックしてください。
さらに、配送日時の指定をするといった受け取り方も考えましょう。食品の場合、コンビニ受け取りや宅配ボックスの利用ができない場合もあります。確実に受け取れるタイミングで届くように出荷してもらえるかも確認してください。
訳ありスライスカット豚肉のおすすめお取り寄せ
しょうが焼きやしゃぶしゃぶ、小さくカットして豚汁や肉じゃがにも使える便利なスライスの豚肉。小分けして冷凍保存しておけば、使いたい時に手軽に使えるのも魅力です。そんなスライスされた豚肉の訳あり商品なら、大容量でも手ごろな価格でお取り寄せできます。
訳あり 国産豚肉切り落とし 2kg
国産豚肉の切り落としを2〜3mmの厚さにスライスしてある、訳ありの大容量パックです。
訳ありなのは、豚肉を整形する工程で生じる端の部分を集めているから。モモ肉を中心に、いろいろな部位が混じっています。
見た目は不揃いでも、野菜炒めや豚汁など他の食材と合わせて調理するなら問題ないでしょう。500gパックが4つ、冷凍便で届きます。500gずつ解凍して使えるから、家族分のおかず作りや週末の作りおきといったシーンにもぴったりです。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・普通に美味しくて、解凍もそのままでいいので使いやすいです！また購入したいです！
・小間切れでお値段がこれなら頼みたくなります！スーパーより今はこちらで購入してます！
・500gずつ小分けされてるので、使いやすいです。早速、野菜炒めとともに炒めて美味しく頂きました。味も美味しく、とても、満足してます。
訳あり 豚肩ロース厚切りスライス 1kg
しっかりとした食感を楽しめる肩ロースの訳あり1㎏パック。500gが2パック冷凍便でお取り寄せできます。
さまざまなお肉を販売している専門店が、大量仕入れをしたために訳ありとなったデンマーク産の肩ロースです。数量に限りがあるため、カナダ産やスペイン産の肩ロースになることもあるそう。
程よく脂ののった部位で、そのまま生姜焼きや焼き肉にして味わえます。2〜3枚を重ねて揚げたり、チーズをはさんで焼くといったアレンジ料理でも活躍しそう。夕飯の主菜にもお弁当のおかずにもなります。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・厚切りだったけど、柔らかくて美味しかったです。お得に買えてラッキーでした。
・綺麗に並べて冷凍されたお肉ですね。食べるのが楽しみです。
・適度な厚みでいろいろな料理に使えて、量もたくさん入っていてお買い得です。またリピします。
豚こまスライス 1kg×５セット 訳あり大容量
1㎏の大容量パックが5パックもお取り寄せできる、超大容量の訳あり豚こまスライスです。
カナダ産やアメリカ産、メキシコ産豚肉のいろいろな部位が入っているため、訳あり品としてリーズナブルな価格で販売されています。1パックのサイズも1㎏と大量なため、大家族や大勢でのバーベキューなどにおすすめ。
赤身や脂の多い部分も混ざり、スライスの大きさもいろいろなようです。焼きそばや野菜炒めにいかがでしょう。
製造日からの賞味期限は冷凍で180日。冷凍庫にスペースがあるなら、お得にお取り寄せできます。
「TOKYO X」入り ひとくちステーキ福袋
3種のブランド豚のいいとこ取りといわれる上質なブランド豚「TOKYO X」をお得に食べられる福袋セットです。
筋繊維が細かく優れた肉質で、脂肪にうま味がのっている「TOKYO X」。加熱すると、ナッツのような甘い香りがし、ジューシーな食感を楽しめるそう。
福袋には「TOKYO X」のさっぱりとした部位のモモ150g×2パック、「TOKYO X」の味わい深いウデ150g×2パック、アメリカ産牛肉の一口カットステーキ400gが入っています。「TOKYO X」でも特に人気の肩ロースやバラの部位ではないため、訳あり品のように手ごろな価格でお取り寄せできます。
全部で1㎏。「TOKYO X」をお試しするにも良さそうです。
カナダ産豚ロース細切れ・切れ端・訳あり500gX10袋入
500g入りが10パックもお取り寄せできる、訳ありの豚ロース。大家族や業務用にもおすすめの商品です。
訳ありなのは、ロースの塊り肉を規定の重量に加工する際に切り落としてしまう端の部分だから。目安としては1パックの中に赤身が85％、脂身15％が混じっています。大きなカットや細切れ、脂の多い部分がランダムに詰められています。使い方次第で、お得なお取り寄せ商品です。5㎏でも500gずつ届くから、冷凍庫にも保管しやすそうです。
肉の加工メーカーから、切り落としてすぐの豚肉をチルドの状態で出荷されます。すぐに使うならチルド発送で、受け取りまでに時間がかかる場合や冷凍保存を予定しているなら冷凍便で発送と、配送方法を選べます。
訳あり味付き豚肉のおすすめお取り寄せ
仕事から帰って材料を切って下味を付けて炒めるといった手間をかけずに、簡単に調理できる味付けの豚肉。焼くだけ、煮込むだけといった簡単調理はしていても、いつも同じ味でもの足りないと悩んでいる人にも、味付きのお肉はおすすめです。訳ありで手ごろな価格でお取り寄せできる豚肉を紹介します。
「生姜王」 訳あり豚生姜焼き 1kg
秘伝の生姜ダレに漬け込んだ豚肉の切り落としを、訳ありでお得にお取り寄せできる商品です。
タレには、たっぷりの生姜のすりおろしが使われ、香りを加えるとともに、豚肉をやわらかくしているそう。すりおろし生姜に深みのある醤油と香ばしいゴマの香味油を合わせ、うま味が強い豚肉の切り落としに漬け込んでいます。
切り落としのサイズが不揃いというだけの訳あり品です。分厚い部分や小さく薄いものも混じっています。
250g入りの小分けパックが4つ届きます。冷凍庫で保存し、食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍して炒めるだけ。野菜を合わせて生姜風味の野菜炒め、ご飯と合わせて生姜焼き弁当も簡単に作れます。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・味付けされているので助かります。あとは野菜と炒めて焼いて食べるだけ。美味しくいただいています。
・美味しいので何度かリピしてます。時間がない時は冷凍のまま、フライパンで肉と玉ねぎを蒸し焼きで焼いてます。
・味付けされているのであとは焼くだけ。夕飯のおかずに使っていますがとてもおいしい肉です。
訳あり豚バラ角煮 600g
トロトロとした豚肉を味わえる、豚バラ角煮の訳あり品。少量の100g入りが6パックお取り寄せできます。
スペイン産の豚バラ肉を角煮にしてあり、カットする部位によっては脂身が多くなるというのが、訳ありの理由。オレイン酸がたっぷりと含まれている脂身が多いスペイン産の豚肉で、脂身好きな人におすすめな角煮です。
冷凍便で届くので、食べる分だけを湯煎か電子レンジで温めるだけで、九州風の濃い味付けの角煮を食べられます。100gパックで、小鉢に盛り付けておつまみに、ラーメンにトッピングすれば贅沢な一杯になります。タレも入っているので、残ったタレにゆで玉子を漬け込んで煮玉子も作れますよ。
訳あり ごまみそ豚カルビ焼肉 1㎏
しゃぶしゃぶ店のスタッフ向きのまかない飯から誕生した、ごまみそ豚カルビ。1㎏の大容量を訳あり価格でお取り寄せできます。
大量に作りすぎてしまったという理由だけで訳ありとなっています。だから、カットされた豚肉の形は揃っていて、味もしっかりと漬け込まれています。
タレには、小豆島産のコクと深みのある醤油と、うま味を増やして豚肉をやわらかくする味噌、隠し味にニンニクとピーナッツバターを加えています。お店ならではのうま味たっぷりのタレの味が付いているので、焼くだけで美味しく味わえます。
250g入りのパックが4つ、冷凍便で届きます。時間がない時にさっと調理ができ、冷めても美味しいからお弁当にもぴったりです。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・例え訳ありでも旨いね。味がしっかりと付いて、後、フライパンで炒めるだけで美味しく頂けます。
・初めて買いましたが、凄く美味しかった。味付けも丁度良いし、柔らかいお肉であっという間になくなりました。またリピートします。
・焼肉で食べましたが、ごま味噌、美味しいです。豚カルビ、めちゃめちゃ大きくて食べ応えあります。早生キャベツ、新玉ねぎ、ナス、もやしを一緒に焼いてタレ無しでもとても美味しかったです。
訳あり豚加工品のおすすめお取り寄せ
豚肉そのものをスライスやカットした素材だけでなく、ベーコンやハムといった加工品にも豚肉が使われています。子どもも食べやすく、簡単調理ができてさまざまな料理に使えるのも、豚の加工品の魅力です。そんな加工品の中にも、お得にお取り寄せできる訳あり品があります。
訳ありベーコンスライス2㎏
香り豊かにスモークされたベーコン2㎏を訳あり価格でお取り寄せできる商品です。
訳ありな理由は、塊のベーコンをスライスする過程で生じた、切れ端や穴があいてしまったものをパックしているから。味は正規の規格品と変わりません。
国産の桜、ブナ、カエデのチップで丁寧にスモークし、豚バラ肉の風味を活かしたまろやかな味が特徴。1㎏入りのパックが2つ、業務用の簡易包装で届きます。冷蔵便で届くから、すぐに使えます。
ベーコンエッグ、焼きそばや炒飯、スープの具材などいろいろな料理で活躍してくれますよ。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・値段の割に量も多く 食べ応えがあります。 また味も自分好みで美味しく 次回も購入したいです。
・食べ切れそうにない分は冷凍保存しようと思いましたが、家族がベーコン好きなので期限内に食べ切れました。訳ありとは思えない位、キレイな物ばかりでした。
・2キロを購入しましたがあっという間に無くなりました。塩加減も丁度良く炒め物から煮物汁物まで用途が沢山あり重宝しました。
訳ありハムスライス 2㎏
サンドイッチやポテトサラダに使え、焼かなくてもそのまま食べられる便利なハム。1㎏×2パックの大容量の訳あり品です。
製造過程で正規品の基準から外されてしまった、端の部分や破れがあるもの、きれいな円形にならなかったものを訳あり品としてパックしています。味は正規品と変わることなく、豚ロースを国産のスモークチップで香り良く仕上げられた上質な味がします。
すでにスライスされているから、パックをあけてすぐに使えます。大人には簡易なおつまみとして、子どもには健康的なおやつとしても味わってもらえそうです。
《実際にお取り寄せされた方からの口コミ》
・塩分控えめで、オヤツ代わりに、500グラム程食べてしまって。美味しいです。こんな年寄りでも、体に優しいハムです。
・何度も利用しています。商品も大変満足しております。
・厚みがあり食べごたえ最高〜スーパーの３枚?４の２倍くらいの厚みです。これは納得の商品です。
ベーコン切り落とし1kg 訳あり
ストックしておけば、便利に使える豚バラベーコンの訳あり品。1㎏パックです。
訳ありなのは、切り落としですでに不揃いにカットされているから。業務用に簡易包装なのも訳ありの理由です。
切る手間が必要ないので、そのまま焼いて味わえます。ピザやパスタに合わせたり、スープやシチューに足せば、ベーコンのうま味が加わり、味をワンランクアップしてくれますよ。
ふるさと納税でおすすめ～訳あり豚肉～
ふるさと納税にも、訳ありの豚肉を返礼品として用意している自治体があります。銘柄豚を育てている地域には、美味しい豚肉でも訳ありになってしまうものもあるようです。寄附をしつつ、訳ありでよりお得にお取り寄せできる豚肉をみていきましょう。
訳あり鹿児島県産黒豚 豚肉切り落とし 3.5kg 鹿児島県長島町
鹿児島県産の鮮度の高い豚肉、3.5㎏の大容量パック。
畜場に併設された工場で豚肉の加工をしていて、高品質で鮮度の高い商品を出荷している鹿児島県の食肉メーカーからお取り寄せができます。食品の安全性と品質を確保するための国際認証規格SQFの認証を受けているメーカーです。
鹿児島県産の豚肉切り落としを500g詰めにした7パックが冷凍便で届きます。簡易包装というだけで訳あり品としているため、味や使い勝手にも何の問題もありません。
炒め物、煮込み、カレーなどいろいろな料理に大活躍してくれそうです。
鹿児島県長島町への寄附で返礼品として受け取れます。
《実際に寄附をして返礼品を受け取られた方からの口コミ》
・美味しかったですし、スライスしてくれてたので、色んな料理に使用出来て良かったです。
・小分けにしてあるので、使い勝手が良く、脂身も少ないので、とてもオススメです。
・ビニールに小分けされているので、冷凍庫の中でも嵩張らないので、使いたい時に使えるので便利です。炒め物や豚しゃぶサラダ、豚汁と大活躍です。
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訳あり十勝ホエー豚詰め合わせ 約 1.1kg 北海道大樹町
北海道十勝の大樹町の恵まれた環境の中で育てられるホエー豚。ほんのり甘くて臭みを感じない豚肉1.1㎏がお得にお取り寄せできます。
豚1頭すべてを無駄なく美味しく食べてもらうために、いろいろな部位を混ぜているため、訳あり品としています。肉質に違いはあるものの、全体的にやわらかく甘みを感じるのが特徴のお肉。食べたことない部位に出会えるかもしれませんよ。
ロース・ヒレ・肩ロース・バラ・モモ・肩・挽肉のいずれかを合わせて1.1㎏にしてあり、豚丼のたれも付いて届きます。
真空パックの冷蔵便で届きます。食べきれない分は冷凍保存も可能です。
北海道大樹町への寄附で、十勝ホエー豚を返礼品として受け取れます。
※au PAY ふるさと納税のサイトにリンクします
訳あり宮崎県産豚切落し 5kg 宮崎県新富町
宮崎県産の豚の切り落とし5㎏がふるさと納税でお取り寄せできます。
地元の素材を使った自家配合のエサを食べ、のびのびと育てられた豚肉。加工の過程で生じるいろいろな部位を集めているための訳あり品です。
赤身や脂の部分など部位が混じっているから、幅広い料理で使えそうです。使いやすいように500gパックになっているのもポイントです。
宮崎県新富町への寄附で返礼品として受け取れます。
《実際に寄附をして返礼品として受け取られた方からの口コミ》
・全然訳ありのお肉じゃないです!美味しいし、何の料理にも合うし、使いやすいお肉で大満足です!
・切落しというので細切れのようなものが来ると思っていましたが、ステーキサイズぐらいの薄切りが届きビックリしました。
・一枚一枚はがしやすく、くっつかないので料理に使いやすかったです。3人の子どもたちがいるので、毎日お肉が必需品!たくさんのお肉が届いて大満足でした!
※au PAY ふるさと納税のサイトにリンクします
訳あり芳寿豚 ももスライス 1kg×2袋 佐賀県鹿島市
特定病原菌不在豚の「芳寿豚」のももスライスを2㎏も訳ありでお取り寄せできる、ふるさと納税の返礼品です。
抗生物質を一切使用せず、徹底した衛生管理の下で育てられる「芳寿豚」。安心安全に加え、高品質な美味しさにこだわり生産された豚肉です。脂にはしつこさがなく、豚特有のにおいがないのが特徴。2mmの厚さで食べ応えもあり、肉巻きおにぎりにしてもご飯の美味しさと豚肉のうま味の両方を味わえます。
訳ありなのは、業務用の簡易パッケージで届くからというだけです。
佐賀県鹿島市への寄附で、配送の月を選んで返礼品として受け取れます。
※au PAY ふるさと納税のサイトにリンクします
まとめ
毎日でも料理に使いたい豚肉。さまざまな物価が高くなる中、少しでも安くお取り寄せできるのが訳ありの豚肉です。どんな訳あり品があるのか参考にしていただき、お得にお取り寄せをしてくださいね。
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