みなさんお待ちかね！今井華さんのレシピ動画Part.5です！
今回はうどんとチキンボールを使ったホットドックをご紹介します♪
チキンボールを使用するので手を汚しながらミンチをこねたりしなくていいので時短レシピ。
子どももきっと喜んでくれるアレンジホットドックです♪
チキンボールうどんホットドック【材料：２人前】
・【冷凍】讃岐冷凍うどん…５食入り
・徳用！メガ盛り（国産）鶏肉だんご…８コ
・薄力粉…適量
■生地材料
・卵…M１/2コ
・薄力粉…大さじ3
・片栗粉…大さじ3
・砂糖…大さじ2
【作り方】
■下準備
1.油を170℃に熱しておく。
2.卵は溶いておく。
■手順
1.大きめの鍋に湯を沸かせて、讃岐冷凍うどんを入れ強火で約５分茹でる。湯切りをしっかりして粗熱を取る。
2.キッチンばさみでうどんを細かくカットする。
3.二重にしたビニール袋に(2)・溶き卵・薄力粉・片栗粉・砂糖を入れ、手で揉みながらよく混ぜ合わせる。
麺棒があれば袋を上から叩いたり、のしたりするとより滑らかな生地になる。
5.ボウルに生地を出し、『徳用！メガ盛り(国産)鶏肉だんご1㎏ 』を入れ生地に絡める。
6.薄力粉の入ったバットに落とし、全体にまぶし形を整える。
7.170℃に熱した油にそっと入れ、約6～7分きつね色になるまで揚げる。
8.いい感じの色に上がったら完成！
★調理ポイント
・讃岐冷凍うどんはつぶしやすくするため、表記時間より長めに茹でて下さい。
・記事がベタつき扱いにくいので、ビニール袋やラップを活用することをオススメします。
１ｋｇのチキンボールを買っても調理に困りませんか？そんなときにはぜひこちらのアレンジレシピを試してはいかがでしょうか。
子どもも喜ぶレシピになっているので、パーティーの時なんかは１ｋｇ丸々使って調理してみるのもいいですね♪
食べる際はケチャップなどいろいろなソースを用意してお好みで食べて下さい♪
▼徳用！メガ盛り（国産）鶏肉だんご１ｋｇ
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いかがでしたか？
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次回PART.6は「くるくるおさつ豚バラスティック」をご紹介します☆お楽しみに～☆