おいしい冷凍食品のおすすめは？手間なし野菜おかずでヘルシー晩ごはん！

一人暮らしの方もお子さんがいる家庭でも、毎日の食事はメニューを考えるだけでも大変ですよね。そんなときに頼りになるのが長期保存可能で、手軽にすぐに食べられる冷凍食品です！
最近ではボリューム満点の主食やこだわりのメインおかず、栄養バランスを考えた商品など、さまざまな冷凍食品が販売されています。

そこで今回は、冷凍食品の選び方のポイント等とおすすめの人気お取り寄せ冷凍食品を紹介します！

手軽にもう一品！おいしい冷凍食品はお取り寄せできる時代！

日本で冷凍食品が誕生したのは、ちょうど100年前の1920年。
そこから冷蔵庫の普及や技術進歩により、現在では商品点数・消費量ともに爆発的に増えています。

まずは、現在の冷凍食品事情と冷凍食品の選び方のポイントなどをみていきましょう！

晩ごはんのおかずになる冷凍食品が増えている

近年はライフスタイルの多様化にともない、一人暮らしの方や共働き世帯に便利なチャーハンやパスタ、うどんなどの主食系冷凍食品が次々と登場しています。
また、栄養バランスや彩り、食べやすさを追求した商品も多く発売されていますよ。

さらにここ数年は、スーパーなどでは取り扱っていない、本格志向のハンバーグやコロッケ、エビフライなど、晩ごはんのおかずにぴったりなお取り寄せ冷凍食品が人気です。

とくに夏場は冷凍食品を買いに出かけると溶ける心配があるため、お取り寄せをまとめ買いして上手に活用するのがおすすめです！買い物の手間を省けるのはもちろん、冷凍庫にすき間なく食品を詰めれば、凍った食品が互いを冷やし合うため、温度上昇を防ぎ電気代の節約にもつながるでしょう。

冷凍食品を選ぶポイントは？

冷凍食品を上手に活用するには、選ぶ際に以下の3つのポイントを押さえておくとよいでしょう。

単品でも食べられる主食系があると便利

まずは、単品でも食べられる主食系をストックしておきましょう。メインとなる冷凍食品があれば、食事を用意する気力や材料がないときでも安心です。
たとえば、チャーハンやピラフ、おにぎりなどのご飯系は腹持ちがよく、電子レンジで加熱するだけですぐに食べられます。加えて、量が調節できる商品も多いので、遅めの夕食や小さなお子さんの食事にも最適です。

また、パスタやうどん、そばなどの麺類は、レトルトのソースやめんつゆなどを合わせれば、すぐに作れるのでとても便利です。最近では、具材が入って味つけがすでにされている一食タイプもありますよ。
自分で用意するのが面倒な肉や魚介、野菜などが何種類もバランスよく入った商品もあるため、遅くなったときの夕飯やランチにもぴったりです。

たこ焼きやお好み焼きなどの粉ものも、夜食やちょっと小腹が空いたときなどに重宝します。

野菜を使ったおかずで栄養バランスをアップ

あともう一品欲しいときや、野菜が足りないと思ったときに役立つのが、野菜を使った冷凍食品です。野菜を使った冷凍おかずなら、レンジでチンすればすぐに食卓に並べられます。
冷凍ほうれん草やミックスベジタブルなどの野菜のみの冷凍食品は、温めてドレッシングをかけたり、汁物に加えたりするだけで、簡単に食事の栄養バランスがアップする便利食材です。
時間のないときは「がっつり系おかず＋野菜系の副菜」の冷凍食品同士を組み合わせれば、手軽にバランスのよい食事になりますよ。

生野菜を買っても使い切れずにダメにしてしまうという方にも、長期保存ができる冷凍野菜はおすすめです。
野菜の値段は天候などによって高騰することがあるため、冷凍野菜のストックがあるといざというときにも困りません！

賞味期限には注意！

冷凍食品の賞味期限は多くの場合、1年程度と長めです。ただし、一般的な家庭用冷蔵庫の冷凍室では、開け閉めをするごとに温度変化が起こるため、最適な温度維持は困難です。

できれば1～2カ月以内で食べ切れる量を購入し、早めに使い切るようにしましょう。

本当においしい冷凍食品は？ジャンル別のおすすめ15選！

ここからは、えりすぐりのおすすめ冷凍食品を「主食系」「がっつりおかず系」「野菜がとれるヘルシー系」など、ジャンルごとに分けて15品紹介します！

これだけで一食完結！主食系冷凍食品

まずは、ご飯ものや麺類など、一袋で一食の主食系冷凍食品を紹介します。
忙しいときの夕飯や買い物に行けないときに大活躍するので、少し多めにストックしておくとよいですよ。

大阪王将国産高菜チャーハン 2袋入

大手外食チェーン「大阪王将」が手がける「国産高菜チャーハン」は、九州産の高菜漬けをふんだんに使用した、シャキシャキ食感がやみつきになる逸品！卵のふわふわとゴマのプチプチがアクセントになっており、冷凍食品とは思えない完成度からリピーターも多い商品です。
1袋230gと量も多めなのもうれしいポイント！

作り方はとっても簡単で袋にフォークで穴をあけ、電子レンジで4～5分するだけでできあがります。

うどん本陣山田家讃岐うどんすき焼うどんカレーうどん詰め合わせ 4食

「うどん本陣山田家」は、香川県の讃岐うどんの老舗。休日には行列ができる人気の味を自宅で手軽に食べられるのがこちらの「すき焼うどん」と「カレーうどん」の詰め合わせ4食セットです。

すき焼うどんには厳選した国産牛肉を使用し、甘めのつゆがお肉のうま味をグッと引き出します。カレーうどんは10種類のスパイスを調合した、大人の辛さが食欲をそそる逸品です。
具には食べ応えのある阿波尾鶏を使用しており、ボリュームも満点ですよ！

越若水産超本格こだわりパスタ7食セット

スパゲティを使用したカルボナーラ・ナポリタン・ペペロンチーノ・ミートソースの4種類と、生パスタを使用したアマトリチャーナ・カルボナーラ・蟹のトマトクリームの3種類、計7種類の本格パスタがセットになった商品です。
その日の気分に合わせて好きなパスタが楽しめるのが、こちらの最大の魅力♪

忙しくてなかなか手の込んだ料理が作れない方、子育てに追われている方、在宅ワークのランチに困っている方にぴったりのセットです！

千房海鮮お好み焼いかえび玉3個・いか焼そば2個セット

こちらは、大阪のお好み焼きの名店「千房（ちぼう）」のふっくらとしたお好み焼きと、香ばしいソースの香りが食欲をそそる焼きそばの、2つのメニューが自宅で楽しめるセットです。

どちらも電子レンジで加熱するだけで、簡単に食べられますよ。
普段の食事はもちろん、晩酌のおつまみにも最適な冷凍食品です！

晩ごはんのメインにも！がっつりおかず系冷凍食品

続いては、主菜にもなるボリューム満点のおかず系冷凍食品を紹介します。
外出前に予約炊飯しておけば、あとはこの冷凍食品を焼いたり、揚げたり、電子レンジでチンするだけでOK！面倒な献立を考える必要もありません♪

マイニチトッカ奇跡の一粒「すっぴん」餃子 100個

餃子は野菜がたっぷりとれるうれしいおかずです。
こちらの商品は国産の豚肉・たまねぎ・キャベツをふんだんに使用し、できたての生餃子を急速冷凍した、ジューシーで食べ応えのある餃子です。

100個入りの大容量で、食べ盛りのお子さんがいる家庭ではとくに重宝するでしょう。
焼き餃子・水餃子・揚げ餃子以外にもスープや鍋の具、ドリアやグラタンに使うなど、アレンジ用にも向いています。

にんにくのにおいが抑えてあるので、女性にもおすすめです！

天然エビ使用昭和の海老フライ 8尾入り

エビフライはメインのおかずやお弁当に入っていると思わずうれしくなる、大人も子どもも大好きな揚げ物です♪

こちらの商品はとれたての天然エビをぜいたくに使った、プリプリ食感とエビのうま味が存分に楽しめるエビフライ。面倒な下処理の必要がなく、油で揚げるだけで、まるで昭和の洋食屋さんのような味が堪能できますよ！

自慢の唐揚げ 1kg（30～35個）×2袋

業務用の唐揚げを1kg×2袋購入しておけば、しばらくは献立作りに困りません。しかも電子レンジで温めるだけだから、お弁当にも大活躍すること間違いなしです。

やわらかい鶏もも肉を使用し、味はベーシックな醤油味。衣も薄めでひと口サイズと食べやすく、小さなお子さんもパクパク食べてくれるでしょう！

余裕があるときは、油で4分ほど揚げればさらにサックリおいしくなりますよ♪

ベストデリカ牛豚焼上ハンバーグ 110g×10枚

こちらの「牛豚焼上ハンバーグ」は、電子レンジでチンしてすぐに食べられる冷凍食品。1袋10枚入りで味つけは自由自在です。

ケチャップとソースでベーシックなハンバーグや、大根おろしとポン酢で和風ハンバーグ、チーズや目玉焼きをトッピングしてロコモコ丼風など、アレンジ次第でさまざまな食べ方が楽しめます。

健康第一！野菜がとれるヘルシー系冷凍食品

ここからは、冷凍食品で楽をしたいけど、健康のためにも野菜を積極的にとりたい方のために、野菜たっぷりのヘルシー系冷凍食品を紹介します。

鶏肉のミニロールキャベツ 500g（約20g×25個入り）

こちらは鶏肉が巻かれたミニロールキャベツです。

調理は茹でるだけと、いたって簡単です。スープの具やみそ汁に入れてしまえば、手軽に野菜がとれますよ。
ミニサイズなのでお子さんも食べやすく、25個入りとボリュームもたっぷり！大人数のご家庭ならすべて煮込んで、メインおかずにするのもおすすめです。

彩り野菜の中華丼塩味・醬油味 180g×各4袋計8袋

さまざまな野菜を一度にとるのは意外に難しいもの。その点、中華丼ならさまざまな野菜が丼ぶり一杯でしっかり摂取できます。

こちらの「彩り野菜の中華丼」は、塩味なら白菜・チンゲンサイ・ニンジンなどの野菜7種類とイカとエビ、醬油味なら白菜・チンゲンサイ・ニンジン・キクラゲ・豚肉・イカ・エビの7種類の具材がいっぺんに食べられます。
4食ずつ計8食分がセットになっており、冷凍庫にストックしておけば、いざというときに重宝しますよ！