1.ハロウィンご飯が盛り上がる！美味しいパーティー料理を成功させるコツ
物心ついたときからケーキでお祝いしていたクリスマスとは違い、ハロウィンのパーティーを盛り上げるには、どんな料理やお菓子を準備すればいいかと悩んでしまうことはないでしょうか。
「ハロウィン(Halloween)」は毎年10月31日に行われるお祭りで、カトリック教会の祝日に由来します。
さらに遡ると、「サウィン祭(Samhain)」と呼ばれる古代ケルト民族の古い慣わしが起源で、この時期には、あの世とこの世を隔てる扉が開いて、亡くなった先祖たちの魂が家に戻ってくると信じられていました。
このとき、悪霊まで一緒に出現してしまうため、自分たちもおばけに扮して身を守ろうというのがホラーコスプレの理由です。
そんなハロウィンの由来を踏まえ、ここからは、ハロウィンならではのイベントやご飯を楽しむためのポイントを紹介します。
参加者の好みやアレルギーを予め確認しておこう
ホームパーティーのタイプには、主催者が招待するケースのほかに、会費を徴収して料理を準備するスタイルがあります。
どちらの場合も、ハロウィンの雰囲気を出すことばかりに気を取られて、見た目はかわいいけど食べたいものがないということになっては残念です。
ゲストが喜ぶ食べ物を用意することはもちろんですが、招待される側が言い出しにくい苦手な食べ物や、食品アレルギーに関しても事前に尋ねておきましょう。
「嫌いな食べ物はないですか」「食品アレルギーはありませんか」「お酒は飲めますか」のように確認しておくと、当日の段取りもスムーズです。
お酒を飲めない人のためには、途中で飽きてしまわないようにソフトドリンクを数種類準備しておきましょう。
近頃はノンアルコールのカクテルやビールにも美味しいものが多く、味のバリエーションも充実しています。
また、ビールやワインが好きな人にもお気に入りの銘柄を聞いておくと喜ばれます。
おしゃれな前菜とワインをインスタ映えするハロウィンパーティーに
ハロウィンパーティーを盛り上げるためのポイントは、ずばり「インスタ映え」を意識してみることです。
具体的には、「カラフルな色使い・おしゃれ感のある雑貨・非日常感・意外性」の4つをキーワードにテーブルをセッティングします。
例えば、さまざまな食材を食べやすく、コンパクトに取り合わせて作る前菜は、カラフルなかわいらしさを演出するのにぴったりのメニューです。
とはいえ、前菜から気合いを入れて手作りしたのでは疲れてしまうので、例えば、いつものお刺身盛り合わせにドレッシングとレッドペッパーをかけてカルパッチョ風にしたものや、クリームチーズにパセリやナッツのみじん切りを混ぜたディップをクラッカーに添えるだけでも、カラフルで手軽なおつまみになります。
また、おしゃれなボトルデザインや、ラベルの付いたワインやスピリッツ、外国産のビールなども、少しだけ非日常的な雰囲気を演出したいときに便利なアイテムです。
ワインには乾杯してから食前酒として飲むスパークリングをはじめ、サラダや魚料理に合う白ワイン、肉料理と相性の良い赤ワインがあります。
合わせるワインによって、せっかくの料理の味が変わってしまうこともあるため、白と赤は用意しておきましょう。
白と赤の中間にある「ロゼワイン」はどんな料理にも合わせやすく、ワイン初心者にも飲みやすいので用意しておくと便利です。
ロゼワインは色が淡くてきれいなので、1本あるだけでテーブルが華やぐでしょう。
人数の多いハロウィンパーティーでは、テーブルの上に同じグラスが並んで自分の飲み物がどれか分からなくなってしまうことがあります。
そんなときに便利で、しかもインスタ映えするのが「グラスマーカー」です。
市販のものを購入するか、手作りしても良いのですが、もし時間がない場合には、ハロウィンにちなんだシールやマスキングテープを、直接グラスやコースターに貼りつけるのが一番早くて簡単です。
食器や氷を少し変えるだけでハロウィンらしさがアップ！
かぼちゃやコウモリなど、ハロウィンには定番キャラクターがあります。
もともとは悪霊から身を守るために同じ姿に変装したのが始まりですが、ちょっとホラーでユーモラスなおばけたちは存在感たっぷりです。
ひとつあるだけでハロウィンらしさが演出できるアイテムなので、食器や氷などの小物にワンポイントとして活用してみましょう。
家の冷蔵庫でできる白濁した氷は生活感が出やすく、「非日常」とはかけ離れた印象ですが、一般家庭の冷蔵庫と水道水でもバーのような透明の氷を作ることができます。
ポイントは、「不純物の少ない水を、時間をかけて冷やす」ことです。
ミネラルウオーターなら軟水系を使い、マイナス4℃～マイナス10℃でゆっくり冷やします。
水は一度沸騰させて不純物や空気を抜いてから製氷型に注ぎ、ポリ袋に入れます。
さらにタオルに包んで氷結時間を調整します。
もし冷凍庫に食品が入っていなければ、水がまだ温かい状態で冷凍庫に入れるとより効果的です。
製氷型の底が直接冷凍庫の床に触れると急激に冷えてしまうので、発泡スチロールなどで底上げしてください。
2.ハロウィンにぴったりのスイーツを用意しよう！
ハロウィンと言えば「Trick or Treat(お菓子をくれないとイタズラするぞ)」の決まり文句もあるように、ハロウィンとスイーツはとても相性の良い組み合わせです。
大人も子供も楽しめる、美味しくてかわいいスイーツを用意しましょう。
ハロウィンと言えばかぼちゃ！かぼちゃを使ったおすすめスイーツ
黄色いかぼちゃに目や口をくり抜いて作る「ジャック・オー・ランタン(Jack O’ Lantern)」はハロウィンのシンボルです。
そんなかぼちゃを使って、パーティーにぴったりのスイーツを作りましょう。
明るい黄色にテンションも上がります。
手作りのクッキーやケーキもお化けやコウモリの型を使うだけでハロウィン仕様に
おばけやコウモリといったモチーフは、本来ならば「不吉の象徴」として嫌われがちです。
日頃あまり見かけないだけにインパクトがあり、ワンポイントに使うだけでハロウィンの雰囲気が出ます。
手軽にハロウィン仕様のお菓子を手作りしたいときは、かわいいモチーフ型を使ってクッキーを焼きましょう。
丸ごと全部をハロウィン仕様にしてみたり、スタンダードな丸型やハート型の中にラッキーチャームとしてコウモリやおばけを忍ばせておいたりと、楽しみ方はいろいろです。
普段は食品に使わないような色の食紅を使ってみると、さらにホラー感が増します。
ゲームの景品用にお菓子のセットを用意しよう
小さな袋の中にこまごまとしたお菓子が詰まったプレゼントは、いくつになっても心がワクワクするものです。
ハロウィンパーティーでは全員で楽しめるゲームを企画して、最後に勝者を称えるご褒美を用意しましょう。
景品が出ると聞くだけで、がぜん本気が出てしまう小さな子どもがいるなら、特に効果的です。
積極的にゲームを盛り上げてくれますよ。
3.オススメのハロウィンのクッキー型4選
ハロウィンシーズンが近づくと、多種多様なクッキー型が出回り始めますが、ここではちょっと差をつけたいときに使いたいクッキー型と、おすすめポイントを紹介します。
簡単にデコれるチョコクッキー型
日本最大の人気料理サイト「クックパッド」と、幅広いジャンルのキッチンウェアを扱う老舗「貝印」のコラボで生まれた日本製の抜き型です。
抜き型とスタンプを使って、キュートなデコレーションクッキーが作れます。
生地を抜いたらスタンプ型で顔を付け、できたくぼみにチョコやアイシングを流し込めば、簡単にデコレーションができます。
コウモリ・かぼちゃ・おばけの3ピースセットで、1個が約3cm～5cmというサイズです。
一度にたくさん抜けるクッキー型
コウモリ・かぼちゃ・おばけの抜き型と、クッキーに顔を付けるスタンプ型がセットになった、スチロール樹脂製のクッキー型です。
3つの形がパズルの要領でひとつに固まっているので、同時に3つの型が抜けるようになっています。
くぼんだ目や口の部分にチョコを流したり、クッキーの輪郭を縁取ったりして自由にアレンジを楽しんでください。
円や楕円に近いクッキー型が多い中で、傘のような形をしたコウモリと涙型の細長いおばけが目を惹きます。
ステンクッキー抜型 ハロウィン 3Pcs
手入れしやすく、耐久性に優れたステンレス製のクッキー型は、ひとつあると末永く愛用できる一生モノとして人気があります。
飾り気がなくシンプルですがサビに強く、長期保存しても臭いが付きにくいのがメリットです。
しっかりした金属製なので、型抜きの際にクッキー生地が型崩れしにくく、硬い生野菜を型抜きできるところも定番ならではの使いやすさです。
薄くスライスしたニンジンやかぼちゃをくり抜いてサラダの上にトッピングしてもかわいいですね。
1個のサイズは約4cm～8cmで、参考価格は676円(税込)です。
クッキー型 ハロウィンセットお菓子型食材抜き型
かぼちゃ型クッキーができる、ステンレス製の抜き型です。
かぼちゃの輪郭と目、鼻、口のパーツの計4ピースで、口のパーツはコウモリの形をしています。
まずクッキー生地をかぼちゃの形に型抜きしたら、好きなところに目や鼻を作ってください。
パーツのレイアウトによって表情の違うかぼちゃができるので、クッキングの時間がもっと楽しくなります。
クッキー作り以外にも、チーズやかまぼこなどのいろいろな食材に型押しして、みんなハロウィンのかぼちゃに変身させちゃいましょう。
かぼちゃのサイズは12.3×12.8cmです。
4.かぼちゃや魔女などのケーキが作れる型4選
スポンジケーキの生地を使って、かぼちゃや魔女のケーキを作りましょう。
簡単なわりに完成度の高いケーキができるアイテムを揃えました。
自由な発想でデコレーションすれば、さらに手作りならではの楽しさも味わえます。
ひと口サイズのロリポップ型
一口サイズのロリポップ(棒付きキャンディ)スイーツが1度に12個(4×3)できる抜き型のセットです。
帽子をかぶった魔女の顔やかぼちゃの型枠にケーキ生地や溶かしたチョコを流し込み、付属の紙製スティックを挿して冷やしたり焼いたりすれば、キュートなロリポップ型スイーツの完成です。
付属の紙スティックはたっぷり2回分(24本入り)。
たくさん作ってカップに挿しておきましょう。
やわらかいシリコーンゴム製なので、型崩れすることなくきれいに抜けます。
本体サイズは26cm×10cm、1個あたりのサイズは約3.5cm(スティックを除く)です。
チョコレートモールドボール型
コロンと丸いチョコレートボールが8個作れる抜き型です。
型の真ん中を折って16個の半円形を合わせる仕様なので、ホワイトチョコやストロベリーチョコなど違う味を組み合わせれば、カラフルなチョコボールになります。
中にナッツやフルーツジュレを忍ばせて味のバリエーションを増やしたり、クエン酸を入れてイタズラや罰ゲームに使ったりと、工夫次第でいろいろな楽しみ方ができそうですね。
チョコを注いだら、容器を軽く叩いて中の空気を抜くのがきれいに作るポイントです。
1個の型につき直径は3cm(容量約8ml)というサイズ感です。
まるごと食べられるカボチャのケーキ型
かぼちゃを丸ごと蒸して、そのまま食卓に出すダイナミックな料理はありますが、こちらはかぼちゃの形をしたケーキがそのままカップ容器になるシリコーン型です。
フタと本体に分かれているので、焼き上がったスポンジの中にホイップした生クリームやカスタードクリームを詰めてデコレーションしてください。
最後にちょこんとフタを乗せれば、丸ごと全部食べられるかぼちゃ型ケーキの完成です。
食器洗浄機や食器乾燥器に対応しているので衛生的。
1度にフタ付きカップが3個できる型です。
デコレーション型 ホラーナイト COOKPADコラボ
手作りのクッキーにハロウィンならではのアイコンをプラスして楽しめる、ポリエチレン製のデコレーション型です。
抜き型からできる全てのパーツを組み合わせれば、何とスカルの全身骨格ができあがるというユニークな商品です。
5.ちょっと怖いけどインパクト大！ユニークな氷が作れる製氷器
手榴弾やスカルのようにちょっと物騒なモチーフも、ハロウィンパーティーを盛り上げるにはぴったりのジョークになります。
世界中の博物館に、ドクロの形に加工された水晶が保存されていますが、その中にはミステリアスなエピソードを持つものも少なくありません。
ハロウィンにふさわしい、ちょっと怖いけどインパクトの大きい、ミステリアスな氷が作れるアイテムをご紹介します。
シリコン スカル 製氷皿
スカル型をした4.6cm×4cmの氷が同時に4個できる、シリコーン製の黒い製氷器です。
クリスタルスカルのような氷を浮かべれば、いつものコーラも怪しげな黒いドリンクに見えてハロウィンムードが盛り上がること間違いなしでしょう。
製氷皿 スカル アイストレー ドクロ 髑髏 アイスキューブ
スカル型の氷が4つ作れるシリコーン製の製氷器です。
心も体もひんやりするスカルの氷は、ハロウィンだけでなく夏の納涼イベントでも活躍しそうですね。
サイズはやや小ぶりの3cm×3.8cmです。
6.ハロウィンのご飯は食器にもこだわろう！料理が華やかに見えるオススメの食器
おもてなしのテーブルに華を添えるのは、料理やスイーツばかりではありません。
ごちそうを乗せるプレートや、スプーンなどのカトラリーにもハロウィンテイストをプラスして、遊び心たっぷりのパーティーを演出してみませんか。
普段なら使わないようなダークな色のランチョンマットや、プレートをカラフルに彩る紙ナプキンなども手軽に使えておすすめです。
木製スプーン おばけ家族 セット
おばけの親子がナチュラルな白木のスプーンになったカトラリーセットです。
軽くて手になじみやすいメープル(かえで)の天然木に、表情豊かなパパ・ママ・男の子・女の子のファミリーが刻印されています。
デザート用スプーンとしてテーブルにセットしておけば、すぐに話題に上ることでしょう。
メープル素材は丈夫なので、普段使いにも適しています。
サイズはパパとママが2.7cm×13cm、子どもたちは2.5cm×10.3cmで、子どものおばけは持ち手がカーブしています。
天然木製 ハロウィン おばけボール
温かみのある白木のボウルにサラダやポップコーンを入れて、ハロウィンパーティーを楽しく演出しませんか。
側面にキュートなおばけの顔が刻印された、直径11.5cm・高さ6.5cmのボウルです。
天然木はかわいいだけでなく、軽くて丈夫なところも大きな特徴です。
また、熱伝導率が低く温かいものが冷めるのを防いでくれるので、ひとつあるとマルチに使いこなせます。
直径が11.5cm・高さは6.5cmです。
HWペアマグset（パンプキン）
カラフルなオレンジ色のボディが楽しいかぼちゃデザインのマグカップは、1枚のソーサーに2つのカップが仲良く腕を組む「なかよしペアシリーズ」のハロウィンバージョンです。
マグカップとしてだけではなく、ディスプレイ用としてテーブルに飾れば、一気にハロウィンムードが盛り上がります。
よく見ると黒いソーサーがコウモリの形をしていたり、2つのカップのサイズが微妙に違っていたりと、1年中飾っていたくなるようなキュートなデザインが魅力です。
サイズは1号が12cm×8cm×8cm、2号が11cm×7.5cm×8cm、コウモリのソーサーが23.5cm×2cm×13cmです。
ハロウィン ダブルウォール ステンレスマグカップ ペア
シルバーのボディと丸い取手がおしゃれなペアマグカップは、丈夫なステンレス製です。
ダブルウォール構造のサーモシリーズは、温かい飲み物や冷たいビールの美味しさを保つ優れものなので、バーベキューパーティーなどのアウトドアにも最適です。
サイズは直径約7.5cm x 高さ10.4cm (360 ml) です。
ハロウィン ワイングラス
ボディの正面にジャックオーランタンと「Happy Halloween」の文字が透かし彫りにされた、シンプルなデザインのワイングラス(225ml)です。丈夫でかわいいので、普段使いやパーティー用としてだけでなく、ワイン好きな方への気軽なプレゼントにもおすすめです。
サイズは口径約6cm x 高さ16cmです。
天然木製 ハロウィン おばけ丸プレート皿 18cm
パンケーキやクラッカーを乗せるのに便利な天然木のプレートは、空になるとかわいいおばけが顔を出すハロウィン仕様です。
使いやすい18cmサイズのプレート皿はウレタン塗装済み。
傷やカビに強いのでいつまでもきれいに使えます。
ただし、長時間水に浸けると、表面の細かい傷から湿気が入って塗装がはがれやすくなるため、洗った後はできるだけ速やかに乾かすことで、より長く愛用することができます。
サイズは直径18cm×高さ2.2cmです。
日本製 Japan 若狭 田中箸店 ハロウィン箸 22.5cm
福井県小浜市の「田中箸店」が作る、長さ22.5cmのハロウィンお箸です。
天然木の肌触りが優しい日本製で、黒い本体に小さなかぼちゃのイラストが散りばめられています。
7.ハロウィンにオススメのかぼちゃを使ったパンプキンスイーツ
余計な添加物を使用せず、上質な国産かぼちゃの自然な風味を活かして作られたハロウィンスイーツの紹介です。
ナチュラル志向の方や小さな子どもでも安心して食べられるパンプキンスイーツです。
函館 ななえ洋菓子 ピーターパン パンプキンパイ 4号
北海道七飯町の有名店「ピーターパン洋菓子店」のパンプキンパイは、外はサックリ、中はしっとり。
北海道の大地で採れたかぼちゃをパイ生地で包んだ手作りのスイーツです。
冷凍で製造日より30日間の保存が可能。
1個のサイズは約14cm×8cm×14cmです。
ルーカスおばさんのかぼちゃの手作り焼プリン
濃厚なかぼちゃとほろ苦いカラメルのコンビネーションにファンが多い手作り焼きプリンは、愛媛県松山市の有名ソーセージ店「どん・るーかす」の人気商品です。
かぼちゃと卵、生クリーム、牛乳から生まれた素朴なプリンには、砂糖以外の食品添加物が含まれていないので、小さい子供にも安心して与えることができます。
卵は、みかんの果皮を飼料に育てられる愛媛特産の「みかん卵」を原料にしています。
110グラム×6個入りです。
北海道こだわりパンプキンぷりん（12個入り）
濃厚な甘みが特徴の「北海道産えびすかぼちゃ」を使ったこだわりのプリンです。
自然な甘さとやわらかな口どけは、きっとどなたにも喜んでもらえるはず。
長期保存ができるところもおすすめのポイントです。
105グラム×12個入りです。
かぼちゃアイス 12個入
高知県南国市の「久保田食品」で作られているナチュラルなパンプキンアイスは、自然の風味と優しい甘みを活かした期間限定商品。
すっきりとした後味に定評があります。
100ml×12個入りです。
8.パーティーのお土産やゲームの景品に最適！人気のお菓子や詰め合わせセット！
ゲームの景品だけでなく、パーティーの後のお楽しみとして、ゲストへのお土産を用意してみてはいかがでしょうか。
楽しかったイベントの思い出が、みんなの心により深く刻まれることでしょう。
荷物が増えないミニサイズのパッケージは手土産にも最適です。
お菓子のセットはいくつかのお菓子を買ってきて個別する方法もありますが、たくさん作るのが大変、という方にはセット商品も販売しているので、ぜひ利用してみてください。
【プチギフト】 ハッピーハロウィンハートクッキー
黒いモンスターハウスの中に、キュートなハート型のクッキーが5枚入ったプチギフトです。
スタッキングできるので、パーティー中はウエルカムオブジェとしてテーブルを飾ることもできます。
サイズは口径3.8cm×高さ13cmです。
ハロウィン袋 お菓子 詰め合わせ
かわいいジャックオーランタンの顔がプリントされた袋に、懐かしいお菓子12種類(うまい棒・すっぱいぶどう・ポップキャン・ベビースターラーメン・いちご大福・おやつカルパス・ぷちぷちうらない・サッポロポテト・キャベツ太郎・コアラのマーチ・マコロン)が詰まっています。
ハロウィンまでの期間限定ギフトバッグです。
メッセージクッキー HAPPY HALLO WEEN
ハロウィーン仕様のメッセージがプリントされたかわいいクッキーです。
ゲームの景品としてあげてもいいし、子供会などでパーティーの運営などを手伝ってくれた子どもや大人にお礼の品として渡しても喜ばれます。
色んなメッセージの種類があるので、自分たちでお菓子のセットを作る時にメッセージカード替わりに入れるのもよいのではないでしょうか。
9.まとめ
年に一度のハロウィンを楽しむためのアイデアと、おすすめのスイーツを紹介しました。
友達同士のホームパーティーでは、シンプルだけど気の利いたおつまみに感動したり、ホストのさりげない心遣いが心に残ったりするものです。
ここで紹介した以外にもコスプレをしてみたり、部屋をハロウィーングッズで飾ってみるのも盛り上がるのでおすすめです。
ぜひ素敵なハロウィンをお過ごしください。