皆さんは「ゆかりの」ってご存知ですか?
日本各地に伝わるご当地の味はどこかホッとするような懐かしい味わいがありますよね。
そんなご当地の味を手軽に楽しむことができるのが、今回紹介する「ゆかりの」。「ゆかりの」は日本各地のご当地の味を、フリーズドライ製法で仕上げたスープです。
それでは「ゆかりの」の魅力について見て行きましょう♪(提供:国分グループ本社株式会社)
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「ゆかりの」の魅力とは?
魅力その1:ご当地の味をリアルに再現。
よくあるインスタントのスープとは違い、ご当地の味を忠実に再現しているのが「ゆかりの」の魅力。
国産の原料はもちろん、その土地ならではの食材を使ったり、地元で馴染み深い調味料を取り入れるなどしてより本場の味に近いものに仕上がっているんです!
例えば、山形は味のマルジュウ(だし入り醤油)、神戸は神戸ワイン、湯布院はフンドーキン醤油、長野は善光寺門前みそと八幡屋礒五郎の七味唐からしなど、素材にとてもこだわりがあるんです。
魅力その2:具だくさんで満足度◎
「インスタントのお味噌汁は具材が少ない。」そんなイメージを持っている方、多いのではないでしょうか?
「ゆかりの」はそんなインスタントのイメージを覆すくらいに具だくさん!ご飯の時に汁物が欲しいときにプラスするとお腹も満足できますよ★
魅力その3:フリーズドライ製法!
フリーズドライ製法の良いところは賞味期限が長いところ!常温での長期保存が可能なのでいざというときに常備しておけるのが良いですね。
さらに作り方も簡単!お湯を入れて1分待ち、かき混ぜたら完成!お手軽で便利なんです♪
魅力その4:持ち運びに便利!
カップに入ったお味噌汁やスープはコンビニなどでもよく売られていますが、意外と持ち運ぶ際にかさばる…。そんな経験ありませんか?
「ゆかりの」は見た目もコンパクトで軽いため、カバンに入れても場所を取らないのが嬉しいポイントです☆
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遂に47都道府県を制覇!
もともとあった32種類の「ゆかりの」に加え、さらに15種類が追加に!これで47都道府県全てののご当地の味を楽しめるようになりました♪
今回新たに追加されたのは、岩手・福井・群馬・長野・埼玉・岐阜・山梨・滋賀・三重・島根・岡山・広島・香川・高知・佐賀。
美味しいものを食べるために旅行!な~んて手軽にできたらいいのですが、なかなかそうもいかないのが現実。
「ゆかりの」なら、自宅に居ながら美味しいご当地の味を楽しむことができますね♪
こちらは新潟伊勢丹様。金色のパッケージが高級感をプラスしてくれますよね!
47種類から選べるので毎日食べても飽きないですし、自分好みのスープを見つけるのもまた楽しみになりそうです♪
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「ゆかりの」シリーズをピックアップ♪
今回新たに追加された15種類の中から、いくつかをピックアップしてご紹介したいと思います!
福井県 打ち豆汁(福井県産打ち豆使用)
仏教行事の一つ、報恩講の時期には打ち豆汁が精進料理として提供され、親しまれていたそうです。
「ゆかりの」は、福井県産の打ち豆を使用し、豆の味がしっかりと味わえる具だくさんのお椀になっています。花形のにんじんは見た目も可愛くて◎
滋賀県 焼鯖とそうめんのお椀
焼鯖そうめんは滋賀県湖北地方に伝わる郷土料理のこと。
焼鯖そうめんをイメージして、甘めのスープに焼鯖とそうめんを加えてあり、普段なかなか食べられないそうめんのお椀は「ゆかりの」で是非食べてほしい一品です!
埼玉県 深谷ねぎ入り鴨ねぎ鍋風
埼玉県越谷市では鴨ねぎ鍋が名物料理となっていたり、鴨料理を提供する飲食店が軒を連ねています。
鴨つゆと、埼玉県の名産深谷ねぎを使用し、風味豊かな一杯になっています。
三重県 磯汁(イセエビ風味)
三重県の伊勢志摩エリアは伊勢海老やはまぐり等豊富な魚介類が獲れることで有名!
そんな三重県の「ゆかりの」は、伊勢志摩の豊かな漁場をイメージし伊勢伊勢志摩産のひとえぐさや貝類を加えてあり、またイセエビの風味が食欲をそそります♪
山梨県 ほうとう
山梨県の郷土料理である「ほうとう」。ほうとうの由来は諸説あり、「はくたく」が語源とも言われています。
甲州味噌で仕上げたスープに、幅広の麺やかぼちゃなどの野菜がたっぷり入っているので食べごたえも◎
岩手県 いちご煮風
いちご煮とは、東北の三陸海岸の郷土料理。お椀に盛られたウニが、「野いちご」のように見えることから「いちご煮」と名付けられたんだそう。
磯の香りを楽しめるよう三陸産わかめなど海藻を加え、ウニの旨みが溶け込んだスープに仕上げました。
「ゆかりの」シリーズを紹介してきましたが、いかがでしたか?
今回ピックアップしたのはラインナップのごくごく一部!47種類もあると、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね!そんな時はまず、自分の地元だったり、今住んでいる地域の「ゆかりの」を食べてみるといいかも♪
是非一度、「ゆかりの」でご当地の味を楽しんでみてくださいね!(提供:国分グループ本社株式会社)
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